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ICH-AG des Jahres 2005

Selbständiger Kellner?

Ich bin zwar schon einige Jahre in "Wirtschaften" tätig, angefangen hat es aber anders.
Von Berlin bin ich nach Ilmenau gekommen, um die "richtige" Wirtschaft zu studieren. Da das in der DDR aber keine wirklich gute Idee war, brach ich das Studium 1990 ab, blieb allerdings Ilmenau treu.

TheoNach einigen anderen Jobs wurde von Mitte der 90er Jahre bis zum Jahr 2003 das Musikcafé "Piano" mein zweites zu Hause, wo ich als Kellner angestellt war. Als die Betreiber wegen zu hoher Kosten auf "freies" Personal umsteigen mussten, fand ich mich auf den Fluren der Arbeitsagentur wieder.

Meine Arbeit hatte mir riesigen Spaß gemacht und nun das?
Warum eigentlich nicht die Personalkosten, die mich um den Job gebracht haben, selbst übernehmen und Gaststättenbetreibern die reine Arbeitskraft anbieten? - Meine Geschäftsidee war geboren.
Mit finanzieller Förderung durch die Arbeitsagentur (ja, genau - die ICH-AG-Förderung) wurde der Sprung in die Selbständigkeit unterstützt.

Durch die bestehenden Kontakte zur Ilmenauer Kneipen-Szene konnte ich rasch einen zufriedenen Kundenstamm aufbauen.
Erfreuliche Bestätigung des Mutes zur Existenzgründung erhielt ich im März 2005, als der "Verlag für die Deutsche Wirtschaft AG" im Rahmen des Gründerpreises "ICH-AG des Jahres" mich (bzw. meine Geschäftsidee) zur ICH-AG des Monats wählte.
Daraufhin wurden viele Fotos gemacht und Pressetexte geschrieben ;-)

Freies WortDie "Heimatpresse"
"Freies Wort", 23.03.05
Online-Version des Artikels

Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung

Die "Fachpresse"
"Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung, 20/05
Online-Version des Artikels

Die "Wirtschaftspresse"
"Die Geschäftsidee", 05/05

Die "Lifestyle-Presse"
"Coupé", 08/05

Die größte Überraschung kam dann Mitte Oktober 2005. Aus den Monatssiegern wählte mich eine Jury des Verlages zur "ICH-AG des Jahres 2005"! Wahnsinn. Vor zwei Jahren stand ich da mit einer Idee und 50 Euro für Kellnerutensilien in der Tasche. Heute kann ich sagen, der Weg in die Selbständigkeit war zwar stellenweise recht steinig, hat sich für mich aber vollends gelohnt.

Pressemeldung "Verlag für die Deutsche Wirtschaft"
"Thüringer Allgemeine", 08.11.2005
TV-Beitrag Rundfunk Berlin Brandenburg, Video
TV-Beitrag MDR "Dabei ab 2", Video, s.u.
"Freies Wort", 05.12.2005


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